没有像做中餐那样火急火燎、快速翻炒。

    凌越将羊rou煎到两面金黄的状态后捞出。锅里的油还是没有倒，直接下洋葱翻炒出香味后再下胡萝卜，最后再倒入蒜末。

    此时重点来了，唐怀远见到凌越加了两勺面粉。

    他知道这道菜的食材里面有面粉，但是……

    “为什么是现在加面粉啊？”他问。

    意料之外的回答。

    “省事。”凌越说。

    “因为羊rou事先已经煎过了，不想再炸了，直接加面粉搅拌均匀，再放入羊rou煮就可以了，味道相差不大，而且比油炸更清爽，不容易上火。”

    “是哦，这大夏天的没有凉茶作伴，油炸很容易上火哦。”邓一珩说。

    凌越微微挑眉，关切地看了邓一珩一眼：“想念凉茶了？我可以给你煮一锅。”

    他连忙变了脸色，“不不不。哪能劳烦老大，也没多想。”说完连忙的闪身离开。

    他才不要喝凉茶，几个月前喝凉茶的时光是他在真好吃最痛苦的时光。

    凌越笑得更开心了，不想喝可不行，她明天就煮碗祛火凉茶。

    她将羊rou放回锅里后，加了一瓶红酒，香叶、多香朵、百里香，一碗牛rou高汤，最后再将培根重进倒回锅中，加盖小火煮五分钟，最后放入烤箱中180度温度烤制两小时。

    这菜需要提前做，所以她将这菜放入烤箱时，才九点。

    做完这些后，她继续熬制牛rou酱，因为意大利面是每人一份，所以牛rou酱得大量制作。

    两个小时过去……

    食客们纷纷来到真好吃，她们一是对“问卷”感到好奇，二是感叹今天真好吃的出餐速度。

    提前预习 别说好，说坏

    “刚点单不到十分钟，就能吃上红酒烩羊rou，以后比如果都是这样的出餐速度就好了。”

    “没准以后还真可以。”

    “哦？哥们儿，你这话什么意思？”

    “你没看甜品小哥那儿的问卷吗，凌老板会推出预制菜。但是有个欠缺就是还会缩短一个小时的营业时间。”

    大家各自坐在自己的椅子上，看着手里发放的Jing致小卡片，二选一往往最难选择。

    “就不能两种都选吗？”马文宣看着路仁，看到她点头时眼前一亮，不确定又惊喜地问，“真的可以啊？”

    “可以呀。但结果作废。”

    马文宣表情怔住，她无奈地看着路仁：“姐姐，你怎么比我还幼稚。”

    “哈哈哈~选吧，边吃边选，这个问卷为期三天，但一旦重新放回到真好吃，就不能修改答案了哦。”路仁解释完，继续在店里忙碌。

    意大利面果然很受欢迎，因为价格才二十八元，路仁计算过，每一份才盈利两元，好在不用交房租，所以卖得越多，赚得越多。

    而红酒烩羊rou就卖得比较少了，因为红酒用的是好红酒，成本在那儿，羊rou的价格也不低，所以一份238，一些上班族和学生党斟酌再三还是只点了一份意大利面。

    有些组团来的，则可以拼单，既能吃到美味的羊rou，还能省钱。

    今天白安怪神秘的，一整天都带着意味不明的神色看着凌越，特别是现在。

    他刚做完一批甜品，就迫不及待地来到厨房，宣布他憋了三天的好消息。

    “你到底想说什么？”没等他开口，凌越就问。

    “哎，你终于问了，我刚刚就要直接告诉你了。不过现在我正好也要告诉你。”

    “说。甭废话。”

    “明天有三位大厨要来咱这。”

    此话一出，果然引起凌越的兴趣，她挑了挑眉，同样意味深长地看着白安，“哦？”

    “我的老师，以及我老师的两位朋友，在厨艺界还算有点知名度，是三年前国家烹饪队的选手哦，还拿了金牌哦。”

    “你喊来的？”

    “是啊。我说我现在在店里打工，给我师父气的，但是我说我不是普通的打工，我说你的厨艺吊打我师父一条街。”

    凌越本来挺开心的，但一听到白安这最后一句话，立马变了脸色，有些气恼道：“你怎么能这么说？你师父多大啊？你这把我架得太高了。”

    “哪有啊，一点儿也不高，我还想说更高呢，全世界第一好，但至少得留点悬念不是。”

    凌越再次问：“你师父和你师父的那几个朋友多大年纪？”

    “六十上下。”

    凌越了然点头，“行，了解了。”